Une seule et unique année 2013.
Ce millésime vous accompagnera tout au long d’un repas.
Assemblage : 80% Pinot Noir, 20 % Chardonnay
Dosage :    2013 : 10 gr/l  
Sol : Kimméridgien argilo calcaire
Nez : Très fin, discret, minéral, mielleux, aux notes briochées, fumées, fruits confits.
Bouche : Fruits compotés.
Accord Met/Vin : Apéritif, huîtres gratinées au Chaource , potée champenoise, cuisine chinoise, bûche de noël