DOSAGE : BRUT ou DEMI-SEC 
 
Champagne de toutes les occasions, cette cuvée apparaît légèrement évoluée, gourmande et festive.
Assemblage : 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Dosage : 7gr/l
Sol : Kimmeridgien Argilo, Calcaire
Nez : S’ouvre à la pomme et la poire, avec quelques notes briochées.
Bouche : Le miel, le coin, l’abricot et la noisette s’ajoutent 
Accord Met/Vin : réception en nombre, pizza au poisson, côte de veau poêlée, petits fours salés et sucrés.
 
Demi, bouteille, magnum.
 
Récompenses :
Médaille d'argent Decanter 2025
91/100 James Suckling 2025
16,5 Jancis Robinson 2025
Médaille d'argent Concours Général Agricole de Paris 2022